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PPUR
Calculer le comportement des fluides newtoniens
> L’interview de Michel Deville
Les fluides visqueux incompressibles font partie de notre vie quotidienne sans que nous en prenions nécessairement conscience. L’exemple le plus évident est celui de l’eau, qui accompagne nos gestes les plus ordinaires : le café ou le thé que nous buvons, les bains, la pluie qui nous mouille, etc. L’eau est [...]
La sociologie a-t-elle un intérêt pour l’ingénieur ?
> L’interview de Christian Thuderoz
La réponse est oui et les raisons ne manquent pas. Sous quelle forme ce compagnonnage entre ingénierie et sociologie peut-il (doit-il) s’opérer? Tel est le pari de l’ouvrage de Christian Thuderoz, Clefs de sociologie pour ingénieur(e)s: offrir à l’ingénieur(e) un outillage sociologique pratique. Cet objectif constitue la deuxième ligne de force [...]
L’artiste, entre le bricoleur et l’ingénieur
> L’interview de Françoise Odin
Quand Claude Lévi-Strauss souhaita styliser deux types de connaissance scientifique, inégaux quant à leurs procédures et résultats – la pensée mythique, la pensée domestiquée –, il mobilisa deux figures: celle du bricoleur, celle de l’ingénieur. Tel est le point de départ de l’ouvrage de Françoise Odin, Christian Thuderoz : la différence, [...]
Une approche nouvelle de la pédagogie sportive
> Interview de Pierre Pfefferlé
Elles s’appellent Mireya, Jane, Yasmina, Eva ou Andrea. Ils se prénomment Karch, Julien, Piero, Muhammad ou Larry. Ces enfants du monde jouent. Au Pakistan, à Islamabad, à la recherche d’une petite balle insaisissable, là où le hockey sur gazon les fait vibrer. Aux États-Unis, sur les plages de Hawaï, dans un [...]
Distinction suprême pour un pionnier
Pierre Margot, directeur de l’Ecole des sciences criminelles de l’Université de Lausanne et Directeur de collection en Sciences forensiques aux PPUR, vient de recevoir la médaille Douglas M. Lucas 2011, soit la distinction la plus prestigieuse au monde dans le domaine des sciences forensiques. Décernée par l’Académie américaine des sciences forensiques et remise tous les [...]
Traité de construction horlogère
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Depuis le début des années 1960, la technique horlogère a évolué très rapidement et de manière fondamentale, avec notamment l’apparition de montres électroniques, l’ajout et l’amélioration de nombreuses fonctions aux montres mécaniques, l’apparition de nouveaux matériaux et le perfectionnement des méthodes d’analyses. Bien qu’il existe une littérature abondante sur le sujet, sous [...]
Concevoir, réaliser et maintenir des barrages
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Les barrages – souvent appelés «pyramides utiles» – font partie des plus grands ouvrages réalisés par l’homme. Depuis des milliers d’années, l’homme s’en sert pour l’utilisation de l’eau et la protection contre l’eau. Il n’est donc pas exagéré d’affirmer que les barrages jouent et joueront toujours un rôle essentiel pour l’homme puisqu’ils [...]
Architecture et durabilité
On ne pense certainement pas d’emblée à Albert Einstein lorsque l’on évoque l’architecture durable. Son travail fournit pourtant une entrée aussi inhabituelle qu’essentielle à ce thème. La physique classique se divise en trois domaines principaux: la mécanique, l’électrodynamique et la thermodynamique qui persistent de nos jours. A la manière des plaques continentales, leurs relations réciproques [...]
Surprenante gravité
> Ecouter l’interview / Les prestidigitateurs gagnent leur vie en faisant jaillir un lapin d’un chapeau ou en remplaçant subrepticement un sept de pique par une dame de cœur. Certains d’entre eux procèdent à la lévitation d’une personne jeune et jolie, un phénomène en contradiction flagrante avec les lois de la gravitation. Les prestidigitateurs [...]
Science et technologie des aliments
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Préface de Werner J. Bauer - L’idée de cet ouvrage a pour origine une série de cours de science et de technologie alimentaire que j’ai donnée, d’abord en tant que professeur ordinaire à l’Université technique de Munich (TUM), puis en tant que professeur extraordinaire à l’Université de Lausanne (Unil) alors que je [...]
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